Junk food atau makanan cepat saji merupakan penemuan terbaik bagi mereka yang mencari kenyamanan dan kecepatan dalam memilih makanan. beberapa jenis junkfood yang sering kita konsumsi di Indonesia yaitu kentang goreng, pizza, burger, keripik kentang, donat, hotdog, gorengan, stik keju, nugget, dan jajajan pinggir jalan. Makanan cepat saji ini juga merupakan penyebab masalah kesehatan yang semakin meningkat beberapa waktu belakangan. Saat ini, beberapa negara sudah melarang masyarakatnya untuk membeli junk food, terutama bagi orang yang mengalami obesitas atau berat badan lebih
Apasih dampak junkfood untuk kesehatan kita??
1.Menggangu kesehatan jantung dan stroke
Makanan cepat saji ini bisa meningkatkan kolesterol jahat dan lemak jenuh. Hal tersebut bisa memicu penyumbatan arteri. Kondisi tersebut dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke
2. Meningkatkan tekanan darah tinggi
Junk food bisa menyebabkan hipertensi karena makanan ini mengandung natrium atau garam yang tinggi. Sehingga biasanya rasa makanan cepat saji memiliki rasa asin. Jika dikonsumsi berlebih, bisa menyebabkan kenaikan darah tinggi dan memicu penyakit jantung.
3. Meningkatkan risiko kanker
Bahaya makanan cepat saji selanjutnya yaitu bisa menyebabkan penyakit kanker, terutama kanker usus. Beberapa makanan yang bisa meningkatkan risiko penyakit ini diantaranya sosis, daging asap, dan bacon
4. Menyebabkan diabetes
Penyakit diabetes juga bisa disebabkan oleh konsumsi junk food terlalu banyak. Hal tersebut dikarenakan makanan ini mengandung kalori yang tinggi, sedangkan serat dan vitaminnya rendah. Makanan ini bisa menyebabkan kadar gula lain dengan cepat. Kandungan lemak trans di makanan ini juga cukup banyak, sehingga bisa menyebabkan penumpukan lemak di perut. Hal ini dapat membuat insulin bekerja tidak opsimal. Dengan demikian, gula dalam darah juga sulit dikendalikan dan meningkatkan risiko diabetes.
5. Mengganggu fungsi ginjal
Bahaya junk food lainnya yaitu bisa mengganggu fungsi ginjal. Hal tersebut dikarenakan kandungan natrium yang tinggi. Sehingga bisa mengganggu kinerja ginjal untuk menyaring racun dalam darah.
6. Merusak organ hati
Konsumsi makanan cepat saji selanjutnya yaitu bisa merusak organ hati. Konsumsi makanan rendah nutrisi yang berlebih bisa menyebabkan gangguan pada jaringan perut dalam hati. Hal tersebut membuat kerja organ hati tidak optimal
7. Menyebabkan kecanduan
Junk food ternyata bisa menyebabkan kecanduan. Otak manusia bisa cepat mengenali makanan ini karena makanan ini memberikan rasa bahagia. Hal tersebut membuat Anda ingin mengkonsumsi terus menerus. Jika dibiarkan maka bisa menyebabkan kecanduan dan menggangu kesehatan.
8. Membuat gigi cepat rusak
Makanan cepat saji umumnya mengandung gula yang tinggi. Hal tersebut ternyata bisa menyebabkan gigi cepat rusak. Sebab gula membuat pH mulut menjadi asam. Kandungan asam ini bisa memunculkan plak dan menyebabkan email gigi rusak.
9. Menyebabkan obesitas
Makanan cepat saji memiliki kandungan kalori, gula, dan garam yang tinggi. Sedangkan kandungan seratnya sangat rendah. Hal tersebut yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan lebih cepat saat banyak mengkonsumsi makanan ini. Obestitas jika tidak segera ditangani dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan hingga menjadi penyebab masalah kesehatan mental.
10. Menyebabkan sakit kepala
Bahaya junk food lainnya yaitu bisa menyebabkan sakit kepala. Hal ini dikarenakan kandungan garam atau penyedap rasa sintetik yang cukup tinggi.
11. Menyebabkan jerawat
Makanan tidak sehat seperti junk food bisa menyebabkan jerawat. Sebab dalam makanan tersebut mengandung karbohidrat dan lemak yang cukup tinggi. Kedua senyawa tersebut biasanya menjadi penyebab jerawat di wajah.
12. Menurunkan kemampuan kognitif
Bahaya lain dari makanan cepat saji yaitu bisa menurunkan fungsi otak. Makanan ini menyebabkan lemak jenuh yang tinggi. Kandungan lemak tersebut menyebabkan fungsi otak terganggu dan menggangu kecepatan berfikir.
Dari dampak diatas maka dapat dikatakan bahwa, junk food akan sangat berbahaya jika kita terlalu sering mengonsumsinya dalam jangka waktu yang lama. untuk itu mulai lah dari sekarang mengonsumsi makanan sehat dan bergizi serta perlahan mengurangi kebiasaan mengonsumsi junk food
