Ternyata, makanan dan minuman juga dapat mempengaruhi fungsi otak kamu loh. Makanan dan minuman yang dikonsumsi tidak hanya mempengaruhi energi tubuh, tetapi juga meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan kewaspadaan. Hal ini menjadikan mengonsumsi makanan dan minuman yang sehat untuk otak itu penting, sehingga dapat meningkatkan konsentrasi dan menjaga kesehatan mental. Apa saja makanan dan minuman untuk meningkatkan konsentrasi? Yuk, simak penjelasannya di bawah ini!
1. Air
Menurut HH Mitchell dalam Journal of Biological Chemistry, otak dan jantung terdiri dari 73% air. Setiap fungsi tubuh akan bergantung pada air, termasuk aktivitas otak dan sistem saraf. Kurangnya konsumsi air membuat hilang fokus, kelelahan, turun daya ingat, bahkan menimbulkan sakit kepala dan gangguan tidur. Sehingga, untuk mengoptimalkan fungsi otak, terutama dalam meningkatkan fokus atau konsentrasi, kita perlu minum air putih setidaknya delapan gelas sehari.
2. Ikan
Ikan adalah salah satu makanan yang paling penting untuk kesehatan otak. Ikan merupakan sumber asam lemak dan omega-3 yang membantu membangun membran di sekitar sel tubuh, termasuk sel otak. Oleh karena itu, ikan dapat memperbaiki struktur sel otak yang disebut neuron. Dalam sebuah penelitian tahun 2017, orang dengan kadar omega-3 yang tinggi mengalami peningkatan aliran darah di otak.
3. Blueberry
Studi pada tahun 2010 yang diterbitkan Journal of Agricultural and Food Chemistry menunjukkan bahwa orang yang minum jus blueberry setiap hari selama dua bulan dapat meningkatkan kinerja mereka pada tes belajar dan memori secara signifikan. Kandungan senyawa antioksidan dalam blueberry juga bisa membantu meningkatkan memori dengan mengaktifkan enzim pelindung otak. Blueberry dan buah beri berwarna gelap lainnya menghasilkan antosianin yang merupakan sekelompok senyawa tanaman dengan efek anti-inflamasi dan antioksidan. Manfaat antioksidan blueberry ialah dapat mencegah penuaan otak dan meningkatkan daya ingat.
4.Kopi
Ada dua komponen utama dalam kopi yang membantu otak kamu, yaitu kafein dan antioksidan. Kafein dapat meningkatkan kewaspadaan, meningkatkan suasana hati, dan mempertajam konsentrasi. Antioksidan yang terkandung dalam kopi, dalam jangka panjang juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit saraf, seperti parkinson dan alzheimer. Sayangnya, efek kafein pada setiap orang akan bervariasi; termasuk efek kafein dalam meningkatkan konsentrasi otak, karena biasanya, efek tersebut merupakan efek jangka pendek.
5. Telur
Telur merupakan contoh makanan sehat untuk otak yang paling umum dan terkenal. Telur sangat bagus untuk otak karena kaya akan vitamin B-6 dan bitamin B-12 serta asam folat. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa vitamin ini dapat mencegah penyusutan otak dan mencegah penurunan kognitif. Studi terdahulu menemukan bahwa asupan asam lemak omega-3 yang terkandung dalam telur dapat meningkatkan kinerja otak, termasuk dalam daya ingat, fokus, dan suasana hati. Telur juga mengandung kolin, senyawa yang dapat membantu menjaga selaput otak sehat.
6. Teh Hijau
Teh hijau memiliki kandungan alami kafein yang dapat membantu kita untuk meningkatkan fungsi otak dalam hal kewaspadaan, kinerja, memori, dan fokus. Teh hijau mengandung kafein yang lebih rendah dibandingkan dengan kopi dan juga mengandung asam amino theanine. Studi menemukan bahwa asam theanine dapat meningkatkan fokus atau daya konsentrasi otak. Teh hijau juga kaya akan polifenol dan antioksian yang dapat melindungi otak dari penurunan mental dan mengurangi risiko penyakit mental, seperti alzheimer dan parkinson.
7. Pisang
Mengonsumsi 100 gram pisang mampu menghasilkan zat serotonin sekitar 1,7 mg. Kandungan serotonin ini berguna untuk meningkatkan kemampuan otak dalam berkonsentrasi. Zat ini juga dikenal sebagai hormon yang memicu rasa bahagia. Kandungan mineral potasium di dalam pisang juga dapat membantu mengoptimalkan kinerja otak, saraf, dan jantung kamu.
